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广州周婧《西餐礼仪》形象礼仪培训课程

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广州周婧《西餐礼仪》形象礼仪培训课程

课程主题: [形象礼仪] [客户服务] [沟通技巧] [职业素养] [酒店餐饮]

课程对象: 职场人士  爱好西餐  渴望提升

课程目的:对西餐礼仪知识和文化的了解,掌握从预约、点餐到用餐的整体西餐流程,学习西餐用具的使用方法,提升个人素养。


课程内容


认识西餐

一、中西饮食习惯和礼仪的差异

1、风格上

2、桌次上

3、座次安排上


二、了解西餐菜式

1、法式菜

2、英式菜

3、美式菜

4、意式菜

5、俄式菜


三、认识西餐餐具

1、常用餐具

2、常用餐盘

3、常用酒杯

 


西、餐用餐前的准备

1、 预约与入座

2、 着装

3、 餐巾的使用

4、点菜


西餐的点菜顺序

1、 开胃菜

2、 汤

3、 副菜

4、 主菜

5、 蔬菜类菜肴

6、 甜品

7、 咖啡


餐桌仪态

1、 由座位左侧入座,身体上身保持自然挺直

2、 招呼服务生时,掌心朝向自己,然后挥动四指

3、 身体离桌缘约2个拳头远

4、 吃任何一道菜均应食物就口

5、 手肘不宜搁在桌上或是椅背上

6、 用餐时不跷二郎腿


用餐礼仪

1、 刀叉的礼仪

2、 喝汤的礼仪

3、 吃面包

4、 吃色拉

5、 用主餐

6、 用甜点

7、 用饮料

8、 中途离席

 


广州 周婧 高级礼仪培训师

讲师年龄:30 ~ 40 岁 所在地:广东,广州

擅长领域/行业:[航空] [汽车] [银行保险] [客户服务] [形象礼仪]

邀请费用:18000元/天 (本报价由讲师自行填写,并承诺为全网最低价格)

主讲课程:

《商务礼仪与沟通技巧》 《销售服务礼仪与实操》 《职场女性形象管理课程》 《职场形象塑造》 《西餐礼仪》 《社交礼仪》 《公务礼仪》 《销售礼仪》 《汽车4s店服务礼仪与规范》 《酒店服务礼仪与规范》 《航空服务礼仪与规范》 《车展礼仪培训与实操》 《医护人员礼仪规范》 《护士形象与礼仪规范》


周婧资历背景

国际ACI高级礼仪培训师
人力资源和社会保障部认证高级礼仪培训师
国家高级企业培训师
海纳川形象礼仪研究院研究员
14年国企航空飞行实战经验

周婧主讲课程

《商务礼仪与沟通技巧》
《销售服务礼仪与实操》
《职场女性形象管理课程》
《职场形象塑造》
《西餐礼仪》
《社交礼仪》
《公务礼仪》
《销售礼仪》
《汽车4s店服务礼仪与规范》
《酒店服务礼仪与规范》
《航空服务礼仪与规范》
《车展礼仪培训与实操》
《医护人员礼仪规范》
《护士形象与礼仪规范》


周婧服务客户

航空公司


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